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番茄肉醬義大利麵  

食材(依個人喜歡減少或增加):  

番茄 x 3 顆​​​​    

洋蔥 X 0.5 - 1 顆

蒜 X 3-5 個 

番茄罐頭醬 X 1個

碎肉

奶油或橄欖油

義大利麵

香菜       X少許

 

準備: 

1. 把洋蔥切小塊

2. 把蒜頭切小小塊

3. 把番茄切小塊

4. 把肉預先燙過

5. 煮一鍋義大利麵

煮番茄肉醬步驟: 

1. 預熱鍋 

2. 放適量奶油取代油 或用橄欖油

3. 放洋蔥, 炒到有點金黃色時

4. 放蒜頭進去一起炒

5. 放切好的番茄進去   (中火大約1分鐘)

6. 放燙過的肉進去 

7. 倒入適量番茄醬罐頭

8. 加進一些香菜

9. 小火繼續攪拌大約1-2分鐘

10. 完成番茄肉醬醬汁!  

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